Laxpasta med grädde, spenat och permensanost
 
När man har sorg trivs man bäst med att boa in sig hemma och hämta kraft från familjen. I söndags lagade jag laxpasta och lax i ugn med potatismos och sås (var och en fick välja). Min farfar älskade när jag lagade den rätten, så det kändes fint att laga den i denna tid..
 
Jag har börjat laga mat på fri hand och höftar med måtten. Just när det kommer till pastasåser kan man ju prova sig fram i all oändlighet, vilket jag tycker är superkul. Här får ni ta del av mitt recept!
 
Laxpasta med grädde, spenat och permensanost:
300-400 g laxfilé
3 dl matgrädde
1/2 dl lätt creme fraiche
1 dl vatten
En halv grönsaksbuljong
Några knippar dill
Massa spenat 
1/2 dl permensanost 
En tomat
Peppar/salt
Chiliflakes för lite extra sting
 
Nu hade jag inte citron hemma, men om jag hade haft det hade det slingt ner också..
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress